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椰子壳怎么弄开?椰子壳怎么打开吃椰肉?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:29:39

通常我们买椰子的时候,小贩会帮我们直接在椰子上开个小孔,然后插根吸管喝里面的椰汁,当椰汁被喝完后,剩下的也就可以直接进垃圾桶了。实际上椰壳里面的椰肉也是可以吃的,而且非常美味的,我想很多人都喝过含有椰果的饮料,里面一个个白色的小方块嚼起来非常带劲,口感也不错,那就是被风干加工后的椰肉,而新鲜的椰肉更加美味自然。那么椰子壳这么硬,我们该怎么打开吃椰肉呢?

1、先清空椰汁

如果你买的是还带有椰棕的椰子,那么你首先得去掉椰棕,然后会看见在裸露的椰壳表面有三个小黑点。椰壳非常坚硬,不容易破开,但这几个小黑点却是它的弱点,用筷子戳一戳就可以捅穿,然后把里面的椰汁倒出来保存好(这些是精华)。

2、用锤子敲开

当把椰子里面的椰汁清空后,就可以用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳表面的纹理纵向敲打,如果是横向的话,会比较难破开。当破开到一定程度后,可用手尝试掰扯,因为如果敲的太碎,果肉会和硬壳混合到一起,吃的时候比较难清理。

3、如果没有锤子

当你又想吃椰肉却又没有工具的时候,可以用塑料袋把椰壳装好,然后旋转几下让其待在袋子的最底端,最后挥舞塑料袋,让里面的椰壳与坚硬的底面撞击,一般当椰壳在水泥上撞个两三下就会碎掉,然后你就可以尽情的剥开吃里面的椰肉了。

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